Nấm Phú Gia: Hành trình kiến tạo nông nghiệp xanh và dấu ấn kinh tế tuần hoàn

"Nhà máy dinh dưỡng xanh" đạt chuẩn quốc tế giữa lòng Thái Nguyên

Được thành lập từ năm 2010 tại xóm An Long, xã Đại Phúc, tỉnh Thái Nguyên, Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia đã trải qua hành trình gần 15 năm kiên trì với triết lý nương tựa vào tự nhiên. Phú Gia tự hào là một trong những doanh nghiệp sinh học đi đầu về ứng dụng, nuôi trồng các chủng loại nấm cao cấp tại Việt Nam như: Linh chi sừng hươu hữu cơ, linh chi đỏ hữu cơ, đông trùng hạ thảo, nấm hương, nấm ngô, nấm hầu thủ, nấm đùi gà...

Sở hữu quy mô trang trại rộng 3 ha với hệ thống nhà xưởng hiện đại và máy móc nhập khẩu, Phú Gia đạt sản lượng ấn tượng từ 200–300 tấn nấm các loại mỗi năm. Điểm mấu chốt tạo nên giá trị thương hiệu của Phú Gia là việc làm chủ hoàn toàn công nghệ. Từ khâu tự phân lập chủng giống đến kiểm soát nghiêm ngặt nguồn nguyên liệu đầu vào theo tiêu chuẩn ISO 22000 và nguyên tắc hữu cơ quốc tế: Không biến đổi gen (Non-GMO), không chất kích thích sinh trưởng, không hóa chất bảo vệ thực vật hay chất bảo quản.

Chủ tịch VARISME Nguyễn Ngọc Quang thăm quan cơ sở làm nấm của Nấm Phú Gia

Nhờ sự khắt khe đó, năm 2019, Phú Gia trở thành trang trại nấm đầu tiên tại Việt Nam đạt đồng thời chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Liên minh Châu Âu (EU). Đến nay, danh mục sản phẩm của công ty đã phủ sóng tại các hệ thống siêu thị lớn trong nước như AEON, Lotte, Big C, đạt chứng nhận OCOP 5 sao và chinh phục thành công các thị trường xuất khẩu khó tính bậc nhất như Nhật Bản, Hà Lan, Mỹ, Úc, Đài Loan.

VARISME và chuyên gia nông nghiệp thúc đẩy lan tỏa mô hình sinh thái

Nhằm khảo sát thực tế và tìm kiếm giải pháp hỗ trợ các doanh nghiệp SMEs nông thôn chuyển đổi xanh, vừa qua, đoàn công tác do ông Nguyễn Ngọc Quang – Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành nghề nông thôn Việt Nam (VARISME) cùng Tiến sĩ Nông nghiệp Ngô Kiều Oanh đã có chuyến thăm và làm việc tại trang trại Nấm Phú Gia.

Tại buổi làm việc, đoàn đã trực tiếp tham quan quy trình sản xuất khép kín, khu nuôi cấy mô và không gian trải nghiệm sinh thái của trang trại – nơi được ví như một khu rừng tự nhiên nguyên sơ, mang không khí trong lành của một nông trại hữu cơ đích thực.

Tiến sĩ Ngô Kiều Oanh, Chủ tịch VARISME Nguyễn Ngọc Quang và đoàn công tác thăm xưởng sản xuất nấm của Nấm Phú Gia

Chia sẻ tại chuyến thăm, Chủ tịch VARISME Nguyễn Ngọc Quang cho biết:

"Nấm Phú Gia là một hình mẫu tiêu biểu cho khát vọng xanh hóa và quốc tế hóa nông sản Việt. Sự thành công của doanh nghiệp chứng minh rằng, khi có tư duy lập pháp thông thoáng hỗ trợ và sự kiên trì ứng dụng công nghệ cao, các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại vùng nông thôn hoàn toàn có thể tự tin bước ra thế giới, làm chủ các sân chơi toàn cầu nhờ tiêu chuẩn xanh."

Chủ tịch VARISME cũng bày tỏ mong muốn phối hợp cùng Phú Gia để tổ chức các chương trình chia sẻ kinh nghiệm, cung cấp giáo cụ và tài liệu hỗ trợ đào tạo cho các hội viên khác trong Hiệp hội, từ đó nhân rộng mô hình sản xuất xanh và phát triển du lịch trải nghiệm nông nghiệp sinh thái bền vững.

Hoàng Sâm