SUGAREX VIETNAM 2026: ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ CHUYỂN DỊCH XANH VÀ KHÁT VỌNG "NÂNG TẦM NÔNG SẢN VIỆT" CỦA SOFAVI

Bức tranh toàn cảnh ngành mía đường trước làn sóng chuyển đổi xanh

Được đồng tổ chức bởi Fireworks Trade Media Việt Nam và Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA), SugarEx Vietnam 2026 sở hữu quy mô trưng bày ấn tượng với diện tích hơn 3.000 m², quy tụ hơn 70 doanh nghiệp cùng 300 thương hiệu quốc tế đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện dự kiến thu hút trên 2.000 khách tham quan chuyên ngành trong suốt hai ngày diễn ra. Tại đây, các nhà sản xuất, nhà cung ứng giải pháp và các chuyên gia đầu ngành có dịp trực tiếp trải nghiệm chuỗi giải pháp toàn diện phục vụ toàn bộ ngành mía đường: từ công nghệ cơ giới hóa đồng bộ, giống mía năng suất cao, công nghệ ép mía chiết xuất hiệu suất cao, thiết bị ly tâm, hệ thống tự động hóa đến các ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT) và chuyển đổi số trong quản lý vùng nguyên liệu.

Khai mạc triển lãm Quốc tế Máy móc, Thiết bị ngành Mía đường Việt Nam 2026 (Sugarex Vietnam), sáng 8/7

Theo ông Nguyễn Văn Lộc, Chủ tịch Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA), ngành mía đường trong nước đã đạt được những bước tiến rất tích cực. Đến niên vụ 2024 - 2025, sản lượng đường từ mía đã tăng bốn vụ liên tiếp (vượt 180% so với niên vụ 2020 - 2021); giá thu mua mía cũng tăng năm vụ liên tiếp (đạt mức tăng 150% so với niên vụ 2019 - 2020), đảm bảo sinh kế bền vững cho khoảng 220.000 hộ nông dân. Đáng tự hào hơn, từ niên vụ 2023 - 2024, Việt Nam đã chính thức vươn lên dẫn đầu khu vực Đông Nam Á về năng suất đường tính trên đơn vị diện tích, vượt qua cả các quốc gia sản xuất lớn như Thái Lan, Indonesia và Philippines.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả tích cực, ngành mía đường Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với các thách thức gay gắt từ vấn nạn đường nhập lậu, gian lận thương mại và áp lực cạnh tranh gay gắt từ lượng siro ngô HFCS nhập khẩu. Trước bối cảnh này, Tiến sĩ Cao Anh Đương, Viện trưởng Viện Nghiên cứu mía đường Việt Nam nhấn mạnh: “Việc cơ giới hóa, tự động hóa, chuyển đổi số cùng việc tận dụng triệt để phụ phẩm để phát triển năng lượng sinh học không còn là một lựa chọn, mà là xu hướng tất yếu để thích ứng với biến đổi khí hậu và hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero) vào năm 2050”. Do đó, chuỗi hội thảo chuyên đề “Định hình tương lai ngành mía đường và bioethanol trong tiến trình chuyển dịch năng lượng xanh” tại triển lãm đã trở thành tâm điểm thu hút sự hiến kế từ đông đảo giới chuyên gia và doanh nghiệp.

SOFAVI kiến tạo giá trị gia tăng cho nông sản nội địa

Nằm trong khuôn khổ sự kiện, Vietnam Sugar Conference 2026 là nơi giao thoa của các doanh nghiệp thuộc chuỗi giá trị ngành mía đường, thực phẩm và công nghiệp chế biến. Tại đây, sự xuất hiện của SOFAVI với vị thế là nhà máy sản xuất Sorbitol đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đã thu hút sự chú ý.

Nhiều khách mời và doanh nghiệp tham quan gian hàng của Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa ngành nghề nông thôn Việt Nam (VARISME) tại triển lãm

SOFAVI mang đến hội nghị một giải pháp hóa sinh chuyên sâu mang tính ứng dụng cao: sản phẩm Sorbitol được tinh chế hoàn toàn từ nguồn tinh bột sắn dồi dào của Việt Nam, giúp biến củ sắn truyền thống thành dòng nguyên liệu phục vụ đa ngành như thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và công nghiệp.

Tại gian hàng với thông điệp: "Sorbitol – Nguyên liệu quan trọng cho cuộc sống hiện đại", SOFAVI mong muốn kết nối với các doanh nghiệp, chia sẻ giải pháp ứng dụng Sorbitol nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời tìm kiếm cơ hội hợp tác và cập nhật xu hướng phát triển của ngành nguyên liệu thực phẩm và hóa sinh.

Chia sẻ tại triển lãm, ông Phạm Tiến Thịnh – Tổng Giám đốc SOFAVI khẳng định:

“Đến với sự kiện lần này, tinh thần của SOFAVI không chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm thương mại, mà quan trọng hơn là khẳng định năng lực tự chủ công nghệ hóa sinh của người Việt. Bằng việc làm chủ công nghệ sản xuất Sorbitol từ 100% tinh bột sắn nội địa, chúng tôi kỳ vọng sẽ đồng hành cùng các doanh nghiệp xây dựng một chuỗi cung ứng bền vững, giảm phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu, từ đó nâng cao sức cạnh tranh của nông sản Việt.”

Sự góp mặt của SOFAVI cùng nhiều doanh nghiệp tại SugarEx Vietnam 2026 đã và đang góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến vững vàng tiến vào kỷ nguyên tuần hoàn, phát thải thấp.

Hoàng Sâm